Menu

• Antipasti

  Zuppa fredda di cetrioli con mascarpone e gamberi 220,-
  Cold cucumber soup with mascarpone and shrimps
  Studená okurková polévka s mascarpone a krevetami
  220,-
  
  Mozzarella di bufala con specie di pomodori
  Bufala mozzarella with selection of tomatoes
  Bůvolí mozzarella s variací rajčátek
  290,-
  
  Burratine con prosciutto crudo al tartufo
  Burratine with truffle prosciutto crudo
  Burratina s lanýžovým prosciuttem
  430,-
  
  Tartara di carne con capperi e chips di parmigiano
  Beef tartar with capers and chips of parmigiano
  Tatarák z hovězí svíčkové s kapary a parmezánovým chipsem
  390,-
  
  Vitello tonnato
  Veal sliced with special tuna sauce
  Telecí plátky s tuňákovou pastou
  360,-
  
  Crudo di 4 gamberi rossi e 4 scampi
  Raw 4 shrimps and 4 langustines
  4 syrové červené sicilské krevety a 4 langustýnky
  980,-
  
  Tartara di tonno con pomodorini secchi, datterino e avocado
  Tuna tartar with sun-dried tomatoes, cherry tomatoes and avocado
  Tuňákový tatarák se sušenými rajčátky, cherry datterino a avokádem
  390,-
  
  Carpaccio di polipo oppure branzino oppure capesante
  Carpaccio of octopus or seabass or scalops
  Carpaccio z chobotnice nebo mořského vlka nebo z mušlí sv. Jakuba
  430,-
  
  Ceviche Da Emanuel ( branzino, capesante, gamberi, polpo)
  Ceviche from branzino, scalops, shrimps and octopus
  Ceviche z mořského vlka, mušlí sv. Jakuba, krevet a chobotnice
  490,-
  
  Bruschetta con avocado e gamberi marinate
  Roasted bread with avocado and marinated shrimps
  Opečený chléb s avokádem a marinovanými tygřími krevetami
  390,-
  
  Capesante con finferli
  Scalops with chanterelles
  Mušle sv. Jakuba s liškami
  490,-
  
  Gamberi aglio olio
  Tiger shrimps with garlic
  Krevety na česneku, čili a olivovém oleji extra virgine
  390,-
  
  Cozze al vino bianco
  Mussels with white wine
  Slávky na bílém víně
  290,-
  
  Polpo alla griglia con rucola e pomodorini
  Grilled octopus with rucola salad
  Grilované chapadlo chobotnice s rukolou a rajčátky
  490,-
  
  Calamari e gamberi fritti con aioli
  Fried squids and shrimps with aioli
  Fritované kalamáry a krevety s aioli
  390,-
  
  Calamari alla griglia con insalata mista
  Grilled squids with mixed salad
  Grilované kalamáry s lehkým salátem
  330,-
  
  Quattro gusti di tonno
  Variation of tuna
  Variace z tuňáka
  690,-
  
  Finestra di pesce Da Emanuel
  Variation of seafood starters
  Variace mořských předkrmů
  590,-

• Pasta

  Spaghetti pomodoro e mozzarella di bufala
  Spaghetti with tomatoes and mozzarella
  Spaghetti s rajčátky a mozzarellou
  290,-
  
  Tagliatelle con ragù di carne
  Tagliatelle with beef ragu
  Tagliatelle s hovězím ragú
  360,-
  
  Spaghetti alla carbonara
  Spaghetti carbonara
  Spaghetti carbonara
  330,-
  
  Tagliolini al limone con griliata ai frutti di mare
  Tagliolini with lemon and grilled sea food
  Tagliolini na citrónu s grilovanými mořskými plody
  590,-
  
  Gnocchi cacio pepe e gamberi
  Gnocchi cacio pepe with shrimps
  Gnocchi cacio pepe s krevetami
  390,-
  
  Paccheri con pesce e pomodorini
  Paccheri with pieces of fish and tomatoes
  Paccheri s mořskou rybou a rajčátky
  430,-
  
  Linguine con gamberi aglio olio
  Linguine with shrimps and garlic
  Linguine s krevetami na česneku a olivovém oleji extra virgine
  390,-
  
  Linguine con calamari e capperi
  Linguine with squids and capers
  Linguine s kalamáry a kapary
  390,-
  
  Spaghetti ai frutti di mare
  Spaghetti with seafood
  Spaghetti s mořskými plody
  490,-

• Secondi

  Risotto ai frutti di mare
  Risotto with seafood
  Risotto s mořskými plody
  490,-
  
  Risotto allo zafferano con filetto di pesce
  Risotto with saffron and filet of the fish
  Šafránové risotto s filátkem mořské ryby
  590,-
  
  Filetto di pesce con verdura primavera
  Fillet of fresh fish with vegetables
  Filátko z čerstvé ryby s variací zeleniny
  690,-
  
  Filetto di branzino Isolana
  Fillet of sea bass, potato chips, olives
  Filet z mořského vlka, bramborové lupínky, olivy
  690,-
  
  Tagliata di tonno con verdura di stagione
  Slices of tuna steak with seasons vegetables
  Plátky grilovaného tuňáka se sezónní zeleninou
  690,-
  
  Zuppa di pesce
  Seafood soup
  Polévka z mořských plodů
  690,-
  
  Grigliata mista ai frutti di mare
  Grilled seafood
  Grilované mořské plody
  690,-
  
  Scampi alla griglia per due persone con aioli e insalatina
  Grilled langustines for 2 persons with home made aioli and salads
  Grilované langustýnky pro 2 osoby s domácí aioli a salátkem
  800g/ 1890,-
  
  Astice alla griglia con insalata mista
  Grilled lobster with mixed salad
  Grilovaný humr s míchaným salátem
  100g/ 295,-

• Specialita
  

  Crema di finferli con panchetta crocante
  Creamy chanterelle soup with crispy panchetta
  Krémová polévka z lišek s křupavou panchettou
  220,-
  
  Capesante con finferli
  Scalops with chanterelles
  Mušle sv. Jakuba s liškami
  490,-
  
  Tagliatelle ai finferli
  Tagliatelle with chanterelles
  Tagliatelle s liškami
  390,-
  
  Risotto ai finferli
  Risotto with chanterelles
  Risotto s liškami
  390,-
  
  Scalopina di vitello con finferli, pure di patate
  Veal slice with chanterelles, potato pure
  Telecí plátky s liškami, bramborové pyré
  690,-

• Pesce per due persone

  Branzino al sale con chips di patate
  Mořský vlk v solné krustě s bramborovými lupínky
  100g/ 180,-
  
  Orata alla griglia con verdura di primavera
  Pražma královská na grilu se sezónní zeleninou
  100g/ 180,-
  
  Rombo al forno con olive taggiaschi
  Pečená kambala s olivami
  100g/ 190,-
  
  St.Pietro al forno con pomodorini
  Pečený svatý Petr s rajčátky
  100g/ 190,-
  
  Scorfano al guazzeto
  Ropušnice v omáčce z mořských plodů
  100g/ 240,-
  

• Carne

  Tagliata di manzo al rozmarino con rucola e parmigiano
  Sliced of beef steak with rucola and parmigiano
  Plátky hovězí svíčkové na rozmarýnu s rukolou a parmezánem
  630,-
  
  Scalopina di vitello all Limone oppure con Marsala
  Veal sliced with lemon sauce or Marsala sauce
  Telecí plátky s citronovou omáčkou nebo s Marsala omáčkou
  490,-
  
  
  
  
  
  Další denní nabídka masa v lednici

  
• Dolce

  Tiramisù
  
  Torta al cioccolato bianco e pistacchi
  Dort z bílé čokolády a pistácií
  
  Zabaione alle fragole
  Zabaione s jahodami
  
  Cioccolato fondente con gelato fatto in casa
  Čokoládový fondant s domácí zmrzlinou
  
  Sorbetto sgroppino
  Citronový sorbet